Atunci când vorbim de prevenție pentru dislipidemie un rol important îl are alimentația sănătoasă. Dar data aceasta nu vorbim de adoptarea unui stil de viață sănătos la adulți, ci de modul în care ne creștem copiii astfel încât ei să devină ulterior adulți cu un stil de viață sănătos. Pentru că o dislipidemie apărută în copilărie crește foarte mult riscul de boli cardiovasculare precum infarctul miocardic și accidentul vascular cerebral, risc pe care oricum îl mare, români fiind.
Prevenția începe odată cu diversificarea alimentației
„Există acele scoruri de risc pe care noi le calculăm. Primul lucru pe care îl spun pacientului când încep să calculeze un astfel de scor este că România se află într-o zonă cu risc crescut cardiovascular. Din punct de vedere genetic, noi suntem predispuși către accidente de tip cardioembolic (…). Și atunci, dacă și noi mâncăm ce nu trebuie, și noi contribuim la acest lucru, riscurile sunt din ce în ce mai mari”, a explicat Dr. Oana Parlițeanu, medic primar diabet, nutriție și boli metabolice a explicat, în cadrul webinarului intitulat „Cum prevenim DISLIPIDEMIA, grăsimile din sânge la tineri și adulți”.
Ea spune că pentru a para acest risc național și pentru a crește adulți sănătoși de fapt trebuie să începem prin educarea bebelușilor noștri chiar din momentul în care îi trecem de la alimentație exclusiv la sân, la alimentele solide.
„Vorbim despre începuturile alimentației. Trebuie să avem o alimentație corectă care să înceapă cu diversificarea corectă a alimentației și aici rolul medicului de familie mi se pare esențial. Medicul de familie este cel care îndrumă pacientele proaspăt mămici în diversificarea alimentară a copilului. Dacă înțelegem că imunitatea începe în tractul digestiv, adică pe românește imunitatea începe în mațe, vom înțelege și că o imunitate corectă a unui copil și a unui tânăr mai târziu va fi dacă avem și o diversificare alimentară corectă”, justifică specialistul.
Ea spune că primii ani de viață sunt esențiali pentru învățarea comportamentelor sănătoase vizavi de mâncare.
„În ultima vreme văd din ce în ce mai mulți copii obezi. Copii obezi care nu mai au senzație de sațietate. Nu reușesc să spună părintelui când s-au saturat. Pentru că au fost învățați de mici cu ecrane, au fost învățați de mici să stea în fața unui televizor sau în fața unui telefon, pe jocuri, pe YouTube, pe desene animate, și mama pentru că evident copilul mic nu vrea să mănânce, să îi administreze mâncarea copilului în timp ce acesta are atenția îndreptată către ecranul pe care îl vede. Creierul copilului nu mai percepe actul de masticație, nu mai percepe faptul că el mănâncă, nu mai înțelege că el s-a saturat. Atunci mama este fericită că îi dă tot bolul de mâncare, copilul mănâncă, de fapt îl înghide fără să aibă niciun fel de conștientizare a actului de mâncare și ajunge mai târziu să fie copilul preșcolar sau adolescent care nu poate să spună care este limita lui de sațietate. Nu a învățat încă de mic acest lucru”, punctează Dr. Oana Parlițeanu.
Zilele de naștere și tentațiile fast-food
Desigur pentru mămicile din ziua de azi este mai simplu de acceptat această situație pentru că în fond copilul mănâncă ce i se pune în farfurie, fără să trebuiască să îl convingi să facă asta și fără să facă dezastru în bucătărie. Dar pe termen lung, această ușurare a muncii are repercusiuni nefaste, mai ales că odată cu trecerea timpului apar tentații din care vor decurge ale comportamente proaste alimentare.
„Vine perioada de preșcolar, în care copilul începe să ajungă în colectivitate, să ajungă să se întâlnesc cu alți copii și să diversifice și mai mult alimentația. De aici, începe să apară probleme. Părinți care își duc copiii să -și facă ziua de naștere la un restaurant de fast food, împreună cu toată clasa. Nu poți să nu-ți duci copilul acolo împreună cu ceilalți, pentru că îl scoți din grup, pentru că-l frustrezi, pentru că nu mai are apartenență la colegii lui. Atunci copilul începe și simte gustul acestor alimente. Aceste alimente de la fast-food, din păcate, sunt îmbogățite cu potențiator de aromă, foarte mulți, și cu tot felul de substanțe care au proprietăți organoleptice foarte plăcute. Copiilor le place. Nouă ne place să mâncăm fast-food. Ne face să ne simțim bine. E savuros gustul de la fast -food. Și atunci, ușor, ușor copilul ajunge și înțelege că este bine să mănânci fast food. Că uite, părintele, colegului meu de bancă l -a dus și a făcut ziua la restaurantul de fast food. Și vreau și eu. Și vreau și eu fast food în fiecare săptămână. Și așa mai departe”, detaliază Dr. Oana Parlițeanu.
Urmează pedioada pubertății, marcată de modificări hormonale care fac copiii mult mai puțin receptivi la a deprinde comportamente sănătoase.
„Cu toții acolo, am trecut cu toții prin răzvrăteala specifică vârstei și orice ți-ar spune părintele în momentul respectiv, tu știi mai bine. Și e mai simplu și mai la îndemână să te duci la un fast food, măcar că îi faci în ciudă părintelui tău care îți spune nu te duci acolo că mâncarea nu-i sănătoasă. Dar trece și perioada asta din fericire a trecut și la noi din fericire și ajungem tineri-adulți și în perioada de adult tânăr începem să ne deprindem singuri obiceiurile sănătoase. Dar obiceiurile pe care noi le facem când suntem adulți tineri au foarte mare legătură cu obiceiurile pe care le-am văzut în familia noastră”, a explicat specialistul.
Masa în familie e sfântă
Medicul diabetolog și nutriționist spune că dacă punem corect bazele unei alimentații sănătoase încă de la vârste fragede și dacă învățăm să controlăm expunerea la factorii de risc de mai tarziu, putem evita să creștem un viitor adult obez cu dislipidemie și bolile care decurg din ea.
„Rolul părintelui este să-și educe copilul, să încerce pe cât posibil să mănânce acasă, mâncare pregătită în familie, cât se poate de aproape de natural, pentru că nu putem să trăim într-o lume bio, nu avem cum să facem asta, și apoi să creăm obiceiuri sănătoase în familie. Măcar o dată în zi să luăm masa cu toții în familie, măcar o dată pe săptămână, sâmbată sau duminica, există ritualul de luat masa în familie. Se stă la masă, se mănâncă la masă, nu se mănâncă în fața televizorului, nu se mănâncă în dormitor, în pat, nu se mănâncă în fața calculatorului sau în fața ecranului și să deprindem astfel obiceiuri sănătoase alimentare”, arată Dr. Oana Parlițeanu.
Webinarului intitulat „Cum prevenim DISLIPIDEMIA, grăsimile din sânge la tineri și adulți” a fost realizat de ENDO Pacienți – Asociația Pacienților cu Boli Endocrine, și face parte Campania Colesterol Alert, realizată cu sprijinul Zentiva.